19 Апреля 2016

 Североуральским территориальным отделом управления Роспотребнадзора по Свердловской области приостановлена деятельность 2 торговых павильонов, расположенных в г. Карпинск, пгт. Кытлым, принадлежащих ООО «Ксения» и ИП Козловой А. В.

В ходе проверок, проведенных по обращениям граждан, в деятельности обоих субъектов были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства.

Оба субъекта осуществляли деятельность по реализации продуктов питания в торговых павильонах, не оборудованных водопроводом, канализацией. Павильоны не оснащены фасовочным отделением, необходимым торговым инвентарем, посудой. Холодильное оборудование и складское помещение не оснащены термометрами. Отсутствуют условия для обработки торгового инвентаря – нет моечных ванн с подводкой холодной и горячей воды, канализации. Отсутствуют туалеты, раковины для мытья рук персонала. Помещения павильонов находятся в антисанитарном состоянии (влажная уборка проводится нерегулярно, полы грязные, охлаждаемые витрины не промываются, единственная разделочная доска находится в неудовлетворительном состоянии).

До работы были допущены сотрудники без прохождения предварительного медицинского осмотра, не имеющие личных медицинских книжек.

Не соблюдались условия хранения продуктов питания, хранение продуктов осуществлялось непосредственно на полу без подтоварников, осуществлялась реализация продукции с истекшим сроком годности, а также с отсутствующей товаросопроводительной документацией. На реализации находились продукты питания с отсутствующей маркировкой. Осуществлялась реализация сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в т.ч. особо загрязненных корнеплодов), полуфабрикатов совместно с готовой к употреблению продукцией (молокопродуктами, колбасными изделиями, в т.ч. на развес при оборудовании единственного отдела, оснащенного 1 весами при работе 1 продавца).

ООО «Ксения» допускалась реализация напитков в розлив, при этом информация о проведении промывки и дезинфекции разливочной системы специалистами предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности отсутствовала, так же отсутствуют условия для промывки проточной водой коммуникаций к изотермическим емкостям (кегам) после каждой замены кеги. Осуществлялась продажа яиц с не расфасованными продуктами, готовыми к употреблению.

Торговое и складское помещение павильона ИП Козловой А.В. не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией. При хранении пищевых продуктов не соблюдались правила товарного соседства, нормы складирования (в охлаждаемой витрине находилось масло сливочное с копченой рыбой). Осуществлялось совместное хранение в складском помещении пищевых продуктов и уборочного инвентаря, там же проводилась переборка лука. Для хранения хлеба не выделены отдельные полки, стеллажи (хлебобулочные изделия хранились на одной полке с туалетной бумагой, безалкогольными напитками).

За нарушение норм действующего законодательства в отношении ООО «Ксения» составлены протоколы об административном правонарушении по ч.1 ст.14.4, ч.1 ст.14.5, ч.1 ст.14.15, ч.2 ст.15.12, ч.3 ст.14.16, ч.2 ст.14.43, ст.14.45., КоАП РФ. Кроме того, составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ о временном запрете деятельности, который был передан на рассмотрение в федеральный суд г. Карпинска. По решению суда назначено наказание в виде приостановления деятельности торгового павильона ООО «Ксения» с 11.03.2016 г. сроком на 60 суток. В адрес ООО «Ксения» выдано предписание об устранении выявленных нарушений, постановление о временном отстранении от работы сотрудников данной организации.

За нарушение норм действующего законодательства в отношении ИП Козловой А.В. составлены протоколы об административном правонарушении по ч.1 ст.14.4, ч.1 ст.14.5, ч.1 ст.14.15, ч.2 ст.14.43, ч.1 ст.14.53, ч.2 ст.15.12, ст.14.45 КоАП РФ. Кроме того, составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ о временном запрете деятельности, который материалы были переданы на рассмотрение в федеральный суд г. Карпинска. По решению суда назначено наказание в виде приостановления деятельности торгового павильона ИП Козловой А.В. сроком на 60 суток. В адрес ИП Козловой А.В. выдано предписание об устранении выявленных нарушений.