06 Октября 2016

За I полугодие 2016 года Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области проведено 370 надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот пищевых продуктов, при 297 мероприятиях или в 80,2% случаев установлены нарушения, что практически на уровне аналогичного периода 2015 года. Всего выявлено 2136 нарушений. На одно мероприятие приходится в среднем 5,8 выявленных нарушений, что на 20% больше, чем в I полугодии 2015 года. Следует отметить, что Управление Роспотребнадзора в течение многих лет при планировании и осуществлении надзорной деятельности применяет риск-ориентированный подход, который предполагает отказ от «сплошного контроля» и уделение основного внимания оценке наиболее проблемных секторов рынка. Такой риск-ориентированный подход применяется Управлением  и при проведении лабораторных исследований продукции - для инспектирования отбирается продукция, находящаяся в зоне риска, наиболее часто подвергающаяся подделке, имеющая заниженную цену, не обусловленную себестоимостью.

При проведении надзорных мероприятий установлено, что по-прежнему наибольший удельный вес в структуре выявленных правонарушений приходится на нарушение правил продажи – 71%, что в 1,2 раза больше, чем в 2015 году. Тем не менее, значительное место в структуре забраковок пищевых продуктов (29%) занимают забраковки по дефектам производственного характера, таким как несоответствие продукции заявленным требованиям по показателям качества и безопасности, фальсифицированным, с маркировкой, не содержащей сведений, предусмотренных действующим законодательством, нормативными документами (в 2015 году этот показатель составлял 40%).

Наибольшее внимание при проверках уделялось качеству продуктов питания повседневного спроса: хлебобулочных и кондитерских изделий, молочной продукции, масложировой продукции, мясной продукции,  в том числе колбасных изделий, рыбной продукции, иных продуктов питания.

По результатам надзорных мероприятий установлено, что по сравнению с I полугодием 2015 года:

- снизился удельный вес забракованной продукции: мясной продукции - в 1,5 раза и составил 17,1%, молочной продукции - в 1,6 раза и составил 15,1%, рыбной продукции – в 1,6 раза и составил 28,7%, алкогольной продукции – в 1,2 раза и составил 18,7%  масложировой продукции – в 2,6 раза и составил 5,2%;

- увеличился удельный вес забракованных хлебобулочных изделий –  в 1,3 раза и составил 22,3%;

- на уровне I полугодия 2015 года остался удельный вес забракованных кондитерских изделий (он составил 20,6%).

При проведении проверок установлены факты поступления на потребительский рынок фальсифицированной продукции.

Как показали проверки, проведенные в I полугодии 2016 года, товары, наиболее часто подвергающиеся подделке:

· консервы молочные, масло из коровьего молока, сыры по фальсификации молочного жира жирами немолочного происхождения;

· колбасные изделия по наличию несанкционированных включений (соевого белка, животного белка, каррагинана и др);

· консервы мясные по наличию несанкционированных включений (каррагинана, субпродуктов, растительного текстурированного белка, клеток камеди, грубой соединительной ткани, хрящей, сухожилий, крупных кровеносных сосудов и т.д.)

· мороженая рыбная продукция по завышенному содержанию ледяной глазури, недостоверным сведениям о массе нетто продукта.

По результатам проведенных надзорных мероприятий в I полугодии 2015 года в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот пищевых продуктов, Управлением Роспотребнадзора вынесено 535 постановлений о назначении административного наказания на сумму 5,9 млн. рублей, что практически на уровне аналогичного периода 2015 года. Хозяйствующим субъектам выданы 332 предписания об устранении выявленных правонарушений, 48 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. В рамках Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ  «О техническом регулировании» за 1 полугодие 2016г. выдано 257 предписаний о приостановке реализации продукции и 654 предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, 461 предписание о разработке мероприятий по предотвращению причинения вреда, выдано 1 предписание о прекращении действия декларации о соответствии;

В защиту неопределенного круга потребителей подано 16 исков, что в 2 раза больше, чем в I полугодии 2015 г. Из них рассмотрено и удовлетворено 10 исков, остальные пока остаются в судах.

С уважением,

пресс-секретарь

Управления Роспотребнадзора

по Свердловской области

Наталия Лукьянцева

(343) 362-86-00 (доб. 1511)

8-908-63-68-640